Конспект бінарного уроку на тему «Приготування налисників з різними начинками»

Цей документ є методичною розробкою бінарного уроку з приготування налисників з різними начинками, який використовує інформаційно-комунікативні технології. У ньому наведено детальний опис теоретичної та практичної частин уроку, з урахуванням методик проведення, інструктажів та інтерактивних елементів, таких як гра «Майстер–Шеф». Включено критерії оцінювання, використану літературу та додатки з технологічними картками. Авторами є викладач з професійно-практичної підготовки Томчук Г.Ф. та майстер виробничого навчання ІІ категорії Стопчанська Л.А., м. Червоноград, 2017 рік. Розробка містить принципи навчання через викладацько-учнівську взаємодію, зв’язок теорії з практикою, та формування політехнічного способу мислення.