mail@urok-ua.com

Конспект уроку трудового навчання для учнів 11 класу на тему “Технологія приготування м’ясних страв з січеної і котлетної маси”

Мета: засвоїти знання про технологію приготування м’ясних страв з січної і котлетної маси, ознайомити з вимогами до якості страв та правилами подавання, розвивати вміння працювати в колективі, мислення, виховувати взаємоповагу, тактовність, комунікативність, формувати інтерес до професії кухаря.

Конспект уроку

Вікно перегляду документа

Закрити

Хвилинка реклами

Завантаження файлу почнеться через

cекунд

Завантажити файл
67

Один коментар

  1. Перед нами урок практичного спрямування та професійної орієнтації. Усі етапи уроку взаємопов’язані, об’єднанні єдиною метою заняття. Завдання цікаві, ілюстровані. Гарно організована робота в групах. Дякую.