Конспекти занять на теми: “Білки”; “Розв’язок задач на виведення молекулярної формули речовини за загальною формулою гомологічного ряду та густиною або відносною густиною”

Документ описує заняття з теми “Білки”, метою якого є формування знань про білки як природні полімери, їх склад, структуру та значення в житті людини. У тексті зазначено:

1. Мета заняття: навчити студентів про структуру білків, їх фізичні та хімічні властивості, а також розвивати логічне мислення.
2. Методи навчання: розповідь, експерименти, робота з підручником.
3. Структура заняття: організаційний момент, оголошення теми, мотивація, актуалізація знань, вивчення нового матеріалу, підсумки.

Також розглядаються рівні організації білкових молекул, їх функції та властивості, а також кольорові реакції на білки.