Презентація для 11 класу на тему “Глюкоза”

Ця презентація присвячена глюкозі: її молекулярній формулі, фізичним та хімічним властивостям, поширенню в природі та застосуванню. Мета – розглянути склад і будову молекул глюкози, їх значення у природі та способи отримання.

Основні пункти:

1. Біологічне значення вуглеводів.
2. Класифікація вуглеводів на моносахариди, дисахариди, полісахариди.
3. Загальні дані про глюкозу (С₆Н₁₂О₆).
4. Фізичні властивості глюкози: кристалічна, білого кольору, солодка, без запаху, розчинна у воді.
5. Хімічні властивості: реакції гідроксильних і альдегідних груп.
6. Процеси бродіння та інші специфічні реакції.
7. Поширення в природі: фотосинтез, джерело енергії для живих організмів.
8. Способи добування: гідроліз крохмалю.
9. Застосування глюкози у різних сферах, включаючи медицину та харчову промисловість.

Закріплення матеріалу:

• Властивості глюкози, її роль та значення.
• Класифікація вуглеводів.
• Хімічні реакції, в яких бере участь глюкоза.

Девіз уроку: “Дослід і спостереження — основа пізнання”.