Технологія приготування котлетної маси з м’яса та напівфабрикатів з неї
Автор публікації
Посада: Викладач професійно-теоретичної підготовки
Місце роботи: ЗП(ПТ)О "Львівський професійний коледж ресторанного бізнесу"
Місце роботи: ЗП(ПТ)О "Львівський професійний коледж ресторанного бізнесу"
Технологія приготування котлетної маси з м’яса та напівфабрикатів з неї
Вікно перегляду документа
Вчитель трудового навчання Галак Лариса Євгеніївна
Навчання приготування м'ясних страв: технології та навичкиОсвоєння технологій приготування м'ясних страв: інтерактивно, якісно та з розвитком навичок кухаря. Детальні вимоги, технології та страви.
Викладач спеціальних дисциплін, майстер виробничого навчання Петренко Леся Василівна
Технологія приготування масляних кремів: уроки ДНЗОпануйте технологію масляних кремів з методиками навчання, ефективністю практичних занять та міжпредметними зв'язками. Дізнайтеся більше!
Викладач вищої категорії Лисенко Ніна Петрівна
Методичка: Обробка риби та виробництво напівфабрикатівДосліджуйте технологічний процес механічної обробки риби у нашій методичній розробці для студентів. Поглибте знання та покращте навички!
Вчитель початкових класів Булавін Людмила Михайлівна
Одиниці вимірювання маси: цікаві активності для урокуДосліджуйте одиниці вимірювання маси з інтерактивними іграми та вправами. Поглибте знання через цікаві активності та самостійну роботу!
Майстер виробничого навчання Безсонова Еліна Вадимівна
Приготування бісквітних рулетів: майстер-класНавчіться готувати бісквітні рулети з візерунками: ідеальні рецепти, техніки і секрети від майстра Безсонової Е.В.
Викладач спецдисциплін Ломачевська Лариса Ларіонівна
Бінарний урок: Приготування бісквітних тортівВивчайте технологію бісквітних тортів з нашими інтерактивними методами навчання та вдосконалюйте професійні навички!
Вчитель географії Кирильчатенко Алла Михайлівна
Урок про водні маси та океанічні течіїДосліджуйте властивості водних мас та течій. Розвивайте логічне мислення в інтерактивному уроці про природу!